Økologisk skolemat til barna

Kilde: okologisk.no

OrganicPortal Nyheter
OrganicPortal NewsRoom

Sommerferien er over og skolematen skal lages. I følge en fersk undersøkelse utført i Danmark velger barnefamilier økologisk mat med hensyn til familiens sunnhet. Lager du matpakken til barna med økologisk mat gir du dem et sunt måltid.

I følge undersøkelsen som er utført i Danmark av FDB Analyse (tilsvarende Coop i Norge) velger de danske forbrukerne økologisk mat for å være sikker på å vite hva maten inneholder. Forsiktighetsprinsippet er det familiene handler etter når de foretar sine innkjøp. De mener det er sunn fornuft å handle økologisk for å unngå farlige stoffer enn å ta sjansen på at det går bra. I økologiske landbruk brukes kun naturlig gjødsel fra dyr eller planter. Kunstgjødsel og syntestiske planternvernmidler er ikke tillatt i økologisk landbruk. I bearbeidede økologiske produkter er det bare naturlige ingredienser og hjelpestoffer. Det er ikke anledning til å bruke kunstige farge- eller konserveringsstoffer.

Det er når det første barnet blir født at de danske forbrukerne putter mer økologisk mat i handlekurven. Det er barnefamilier der foreldrene har høy utdanning som betyr betyr mest. Mengden innkjøp av økologiske varer øker i takt med inntekten til husstanden.

Nest etter sunnhet for egen og barns helse kommer dyrevelferd som et argument for å velge økologisk mat. Økologisk dyrehold har krav om større plass inne enn andre driftsformer og alle dyreslag skal ha mulighet for å komme ut.

Denne danske undersøkelsen støtter opp om undersøkelser som er utført i Norge og gir de samme konklusjoner. Dette viser at danske og norske forbrukere tenker likt, men handler ulikt. I Danmark er forbruket av økologisk mat på 7,6 % av det totale forbruket, mens vi i Norge har en andel på 1,1 %.

Velger du de gode økologiske matvarene neste gang du handler, gjør du som danskene og sikrer barna en sunn og god matpakke.

OrganicPortal Nyheter
OrganicPortal NewsRoom

22.08.2011

3 mest leste artikler:

Summary of Berlin Fashion Week, LAVERA SHOWFLOOR BERLIN
Organic farming in Germany still growing
London: Happy hair starts with The Organic Hairdresser