Full Økoveke i Steinkjer i veke 43

Kilde: oikos.no

OrganicPortal Nyheter

Full Økoveke i Steinkjer i veke 43

Det er laga eit omfattande og spanande program for ei rekke samlingar i Steinkjer i veke 43. Ambisøse mål er fastsett og folket i Nord-Trøndelag og Steikjer vil legge merke til økologisk mat i ei rekke samanhengar. Fleire arrangement skjer heime på den vakre garden til Jakob Berkjem, han er og styreleiar i Oikos - Økologisk Norge.

Program for heile veka finn du under og detaljert program for studietur for alle interesserte på fredagen og program for tillitssamling i Oikos på laurdagen.

Økoveka - veke 43

Foregangsfylke økomelk (dei to trøndelagsfylka) arrangerer Økoveke i veke 43.

Måla for denne veka er

•Alle offentlege storkjøkken og kantiner/serveringsstader i Steinkjer skal servere minimum 30 % økologisk mat i veke 43.

•Skape blest om økologisk mat og landbruk og prøve å auke salget av økologisk mat.

•Ut over økologisk mat på kantiner, i restaurantar og butikkar går også dette programmet

Måndag 19. sept

Kursdag/Motiveringsdag på Steinkjer vgs kl 10.00

Tirsdag 25. oktober

Tullemat - Show med Shabana Rehman og Freddy Kjensmo på Quality Grand Hotel, Steinkjer kl 19.30. Oppvarming v/Einar Olav Larsen Trio. Velkomstdrikk: Økologisk melk.

Dørene åpnes kl 18.30

Onsdag 26. oktober

Steinkjer Diabetesforening inviterer til møte om økomat og økologisk landbruk på Øynaparken, Inderøy kl 19.00. Foredrag ved leiar i Oikos Økologisk Norge Jakob Bjerkem

Onsdag 26. oktober (arrangement 2)

Sparby bygdekvinnelag, Bjørka kl 19.00. Økologiske nyttevekster, minigrønnsaker og andre eksotiske vekster. Foredrag ved Torill Skogaker Holm, NLR

Torsdag 27. oktober

Oikos inviterer til Studiedag i buss på strekninga Værnes - Overhalla. På programmet står m.a. 2 nye øko-fjøs

Fredag 28. oktober

Økoseminar og Økomarked på Kulturgården Bjerkem

Laurdag 29. oktober

Skoleringsdag for tillitsvalde i Oikos - økologisk Norge. På Bjerkem (internt)

Tirsdag 1. november

Kvam Bygdekvinnelag, Følling Grendehus kl 19.00.

Økologiske nyttevekster, minigrønnsaker og andre eksotiske vekster. Foredrag ved Torill Skogaker Holm, NLR

Arrangør: Foregangsfylke økologisk melk

Medarrangører: Oikos - økologisk Norge, Norsk Landbruksrådgiving,

Steinkjer kommune, Fylkesmannens landbruksavdeling Nord-Trøndelag

Bakgrunn for Økoveka:

Stadig kjem det forskningsrapportar som viser fordelar med økologisk mat. På denne nettadressen finn du ca 1000 artiklar om økologisk mat og helse, matsikkerhet, matkvalitet: orgprints.org/view/subjects/. I Norge er det rådgiver ved Bioforsk økologisk på Tingvoll Grete Lene Serikstad og Professor Gerd Holmboe Ottesen, UIO som mest systematisk har samla slik informasjon. Som dei fleste sikkert kjenner til har regjeringa eit mål om at 15 % av maten som produseres og brukes skal vera økologisk. Her i Trøndelag er ca 7 % av landbruket omlagt, men berre ca 1 % av maten som kjøpes er økologisk

For nærare info kontakt

Jakob Bjerkem: 95 99 35 69 eller This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

Eva Pauline Hedegart: 417 89 890 eller This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

Oikos - økologisk Norge/Foregangsfylke økomelk

Program for åpen Studiedag i buss Torsdag 27. oktober 2011.

Oppmøte Trondheim Lufthavn, Værnes kl 08.30

Buss går frå Værnes via Støre, Skogn (ny driftsbygning), Innherred Biovarme AS,

Levanger Kjøtt og Vilt AS, Steinkjer og til Grandaunet i Overhalla

09.00 Økologisk driftsbygning

Torbjørn Støre orienterer i bussen om ny driftsbygning på Støre i Skogn. Bygd etter økologiske prinsipp med mykje heiltre, tømmer frå lokal skog og stor eigeninnsats. Hustypen utvikla m.a. gjennom Økoløftprosjektet i Midt-Norge og Helgeland dei siste 3-4 åra. .

10.00 STØRE

Dette er gården som utenriksministerens tippoldefar hadde i si tid og som gjer at Jonas har Støre som etternamn. Her er det no økologisk drift i 2. generasjon.

Omvisning i fjøset på Støre. Innflyttes ca 1. okt 2011. Befaring også i det vedfyrte sentralfyranlegget på Støre som varmer opp fleire av husa på gården Økologisk kaffe m.m.

11.00 Biovarme

I bussen: Jostein Trøite som har fått Naturvernforbundets "Trøndersk miljø- og Naturvernpris" for sitt langvarige arbeid for m.a. biovarme. Jostein er styreformann i Innherred Biovarme AS. Jostein fortel om bedrifta som no varmer opp dei to største skole/oppvekstsentra i Levanger kommune med vannbåren flisvarme.

11.30 Marked og produksjon

Besøk hos Levanger Kjøtt og Vilt AS på Mule i Levanger kommune som er slakteriet/produksjonsbedriften som Naturkjøtt BA bruker til sin produksjon av sine økologiske storfekjøttprodukt. Arnt Olav Grendal orienterer. Han er hovedandelseigar/styreleiar i Levanger Kjøtt og Vilt AS og er også styremedlem i Naturkjøtt BA. Det nye slakteriet vart tatt i bruk i august 2011.

12.15 Lønsj på bussen

12.45 Geografi, historie og kultur

Styreleiar i Oikos -økologisk Norge - Jakob Bjerkem gaider oss gjennom Inntrøndelag. Historiske småglimt om ting vi har passert eller passerer i løpet av dagen.

13.30 Kua og eg. Foret og eg.

Sunnhordlendingen Knut Haga og Eva Kaldal driv bruket Grandaunet i Overhalla. Knut gir oss oppskrifta på korleis du kan drive økologisk samtidig som du har større avdrått og bruker mindre kraftfor enn gjennomsnittet for dei konvensjonelle

15.00 Grandaunet

Ut av bussen i Grandaunet for å sjå på det andre nybygde økofjøset i Nord-Trøndelag. (Fekk tilsagn frå Innovasjon Norge ca 1. april i år)

16.00 Marked og samarbeid

Bussen starter på tur sørover mot Steinkjer. Dagleg leiar Berit Norstrøm i Naturkjøtt BA orienterer om dei tre økologiske bedriftene Økomat Innherred AS, ØkoLogisk Midt-Norge SA og Naturkjøtt BA og om samarbeidet mellom dei.

Ca 17.45 Kjem til Steinkjer. (med forbehold om endringar)

ØKOLOGISK seminar i Oikos Innherred

På Gammellavin på Bjerkem, i Henning i Steinkjer

Fredag 28. oktober 2011

08.30 Økologisk frukost, registrering

Vorum trio: Økologisk frukostmusikk

09.30 Opning

Del I Økologisk landbruk

09.45 Mangfoldighet, gamle kornsorter og økologisk planteforedling

Ph d Anders Borgen, Agrologica, Danmark

10.30 Foregangsfylke økologisk melk v/Fylkesjordsjef Anstein Lyngstad

10.45 Omlegging til økologisk landbruk og økologisk kastratprodukjson Økobonde Inger Hovde, Stod.

11.00 Nytt frå organisasjonane: Tine, Nortura, Felleskjøpet og NLR er inviterte til korte innlegg.

11.20 Økologisk minimarked. Salg av økologiske varer

12.15 Økologisk lønsj

Del II Politikk/samfunnstrendar

13.15 Rapport frå Økoland. Leder i Økologisk Landsforening - Evald Westergård - orienterer og økologi i Danmark og EU. Koffer er Danmark på verdenstoppen i økologisk produksjon og forbruk?

13.30 "Framtidsfrø som spirer". Vidar Rune Synnevåg/Arvid Wold presenterer den nye boka si med økologiske framtidstanker.

Del III Mat og Helse

14.00 Næringsinnhald i brødet går ned. Ensidighet er farlig. Ph. d. Anders Borgen, Agrologica, Danmark fortel om problema både for menneskehelsa og plantehelsa når planteforedlinga ikkje blir styrt av tanke på mat og helse.

14.30 Livsstilsjukdommar og moderne sjukdommar - kan dette stoppes med økologisk mat og økologisk levesett? Vidar Rune Synnevåg og Arvid Wold filosoferer med utgangspunkt i den nye boka.

14.50 Din parfymerte kvardag - eit kritisk blikk på kosmetikk og vaskemidler. Majken Pollestad Sæle, seniorrådgiver i Oikos - økologisk Norge

15.15 Økologisk minimarked (forts). Salg av økologiske varer

Pause

19.00 Økologisk festmiddag. Underholdningsmusikk ved "Einar Olav Larsen trio"

Arr: Oikos økologisk Norge/Oikos Innherred i samarbeid med Foregangsfylke økologisk melk, Steinkjer kommune, FMLA og fleire
Kontakt: Jakob Bjerkem, This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it tlf: 95 99 35 69

OrganicPortal Nyheter

06.09.2011

Sjekk ut våre internasjonale nyheter her

Topp 3 mest lest:

H&M rangert som nummer én bruker av økologisk bomull i verden 2010
Økologisk dobbelt Sprett fra Tine
Grøstad gris vart årets økoleverandør