Vi søker etter nye økologiske nettsteder til vår katalog. 
Send inn ditt forslag her  This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it



Økologisk oppdrettslaks er alene om å fronte Norge i det nordiske kjøkken


Under den store verdens utstillingen Biofach i Nürnberg er det kun Villa Organic som viser hva Norge kan produsere av økologisk mat for eksport på den nordiske standen.

Nordisk mat har blitt en gastronomisk trend i Europa og alle de nordiske landene bortsett fra Norge viser muskler under den pågående messen - Biofach 2011. Sverige, Danmark og Finland bruker messen som møteplass og denne arenaen til fronte økologisk matproduksjon i Norden. Alle landene har delfinansiering fra offentlige midler og bruker muligheten til å bygge relasjoner og omdømme.

Det nordiske klima er perfekt for produksjon av økologisk mat. Det nordiske kjøkken assosieres med kvalitet, rent og enkelt, rett og slett bruk av de originale smakene i sin helhet. Kombinasjonen av økologisk produksjon og smak henger så tydelig sammen.

Biofach som er en fagmesse viser innkjøpere og bransjen bredden av økologiske produkter.

På Biofach er Villa Organic som markedsfører økologisk oppdrettslaks, alene om å representere Norge. Villa Organic eksporterer ca 80 % av sin produksjon og er avhengig av slike steder for pleie kunder, få nye kunder og skape nye relasjoner.

Kilde: Tekst: www.okologisk.no
Bilde: www.villaorganic.com